Bom Prato lança cardápios especiais inspirados em países da Copa do Mundo; veja datas e pratos 

Para entrar no clima de comemoração e união da Copa do Mundo, o programa Bom Prato inicia, nesta sexta-feira (12), uma ação especial que une cultura e gastronomia.

Durante o período da competição esportiva, os restaurantes populares de todo o estado servirão refeições inspiradas nos países participantes do torneio mundial.

Os cardápios temáticos serão servidos sempre às sextas-feiras, nos meses de junho e julho. Para organizar a dinâmica, as unidades foram divididas em dois grupos regionais.

Cada um deles representará nações diferentes a cada semana, revezando receitas tradicionais de países como Brasil, Marrocos, África do Sul, México, Alemanha, Espanha, Estados Unidos, Argentina, Portugal, Uruguai e França.

Além das refeições diferenciadas, os restaurantes populares receberão decorações temáticas e painéis informativos com curiosidades e aspectos culturais de cada nação representada no dia.

Gastronomia internacional

As receitas especiais foram elaboradas por nutricionistas para garantir pratos saborosos e, ao mesmo tempo, balanceados. Até o encerramento do projeto, em 17 de julho, o público poderá experimentar adaptações de clássicos mundiais.

A culinária brasileira será representada por pratos como baião de dois, rabada com agrião e vaca atolada.

Entre os destaques estão o Tagine marroquino de frango; o Chicken Curry sul-africano; o frango mexicano com pimentões; o Goulash suíno alemão; o cozido madrileño espanhol; almôndegas com molho chimichurri argentino; lombo desfiado com molho barbecue norte-americano; bacalhau à brás português; fraldinha com chimichurri uruguaio e o tradicional Boeuf Bourguignon francês.

Confira o cronograma de pratos na região:

Sexta-feira (12/06)

• Bauru, Marília e Presidente Prudente: Prato do Brasil (Baião de dois, rabada com agrião ou vaca atolada)
• Botucatu: Prato do Marrocos (Tagine marroquino de frango)

Sexta-feira (19/06)

• Bauru, Marília e Presidente Prudente: Prato da África do Sul (Chicken Curry)
• Botucatu: Prato do México (Frango mexicano com pimentões)

Dia 26/06

• Bauru, Marília e Presidente Prudente: Prato da Alemanha (Goulash suíno)
• Botucatu: Prato da Espanha (Cozido madrileño)

Dia 03/07

• Bauru, Marília e Presidente Prudente: Prato dos Estados Unidos (Lombo desfiado com barbecue)
• Botucatu: Prato da Argentina (Almôndegas com molho chimichurri)

Dia 10/07

• Bauru, Marília e Presidente Prudente: Prato de Portugal (Bacalhau à brás)
• Botucatu: Prato do Uruguai (Fraldinha com chimichurri uruguaio)

Dia 17/07

• Bauru, Marília e Presidente Prudente: Prato da França (Boeuf Bourguignon)
• Botucatu: Prato do Brasil (Baião de dois, rabada com agrião ou vaca atolada)

Fonte: G1