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sábado, março 7, 2026
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Tag: GASTRONOMIA

Chegada do verão anima bares e restaurantes

Impulsionados pela estação mais quente do ano e pelo aumento da circulação de passageiros, donos de bares e restaurantes esperam crescimento do faturamento nos próximos meses.

Proteína da carne é a alternativa ao whey para intolerantes

Novo Beef Hydro Protein, à base de proteína de carne, é lançado pela FTW, de olho em um mercado de 40% da população brasileira com algum grau de intolerância à lactose.

Restaurantes oferecem ceias de Natal e Ano-Novo em São Paulo

Rede D’Brescia conta com oito unidades e todas disponibilizarão pacotes especiais para Natal e Ano-Novo.

Suco integral tem diferença para néctar e refresco

Legislação brasileira define ainda suco 100% e bebidas mistas. Diferenças entre as bebidas à base de frutas impactam sabor, valor nutricional e preço.

Gigantes do Delivery aponta rumos para 2026 no setor

Encontro reuniu especialistas e empresários para discutir eficiência, autonomia e o uso estratégico de dados no delivery

Giraffas reforça norma de uso obrigatório de ovos cage-free

A medida destaca o compromisso da empresa com o bem-estar animal e a evolução responsável da cadeia de suprimentos.

Fábrica de Bolo Vó Alzira relança Bolo Natalino

Produto retorna ao cardápio após registrar alta demanda no Natal de 2025.

Alimentação corporativa ganha papel estratégico em 2026

Especialista aponta que a alimentação corporativa entra em 2026 como um eixo estratégico para produtividade, bem-estar e controle de custos nas empresas brasileiras

Bartender Virtual de MONIN conecta tecnologia e coquetelaria

Criada pela MONIN, a Bartender Virtual usa inteligência artificial para auxiliar na criação de bebidas, alcoólicas ou não, com praticidade. Disponível via WhatsApp, a ferramenta oferece receitas e combinações personalizadas, utilizando o portfólio da marca e tipos variados de ingredientes, visando o preparo facilitado e diversificado.

Canetas emagrecedoras acendem alerta médico

Popularização de medicamentos injetáveis para perda de peso leva especialistas a reforçarem a importância do acompanhamento médico e dos cuidados com efeitos associados ao tratamento