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sexta-feira, setembro 4, 2026
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Tag: GASTRONOMIA

Omilia nomeia Armando Trivellato como vice-presidente executivo de Crescimento para a...

Veterano de CX corporativo se junta à Omilia para liderar a estratégia de entrada no mercado na América Latina, Espanha e Portugal

Consumer 16 aposta em gestão integrada para food service

Nova plataforma reúne inteligência artificial, automação financeira, gestão fiscal e integração de canais para simplificar a operação e apoiar a tomada de decisão no setor de food service

Cranberries incrementam a economia nacional

Nativo da América do Norte, o consumo de Cranberries tem ganhado força no mercado brasileiro de produtos funcionais

Abrasel firma parceria para fortalecer presença digital

Iniciativa realizada em parceria com a plataforma Vida de Creator, antecipa um desafio do setor: pesquisa da Abrasel mostra que a presença digital já é regra entre bares e restaurantes, mas o uso estratégico das redes sociais ainda é exceção

Escolha da panela antiaderente exige atenção ao material

À medida que o material do revestimento vira critério de compra, alternativas cerâmicas ganham espaço para o uso diário. A Bravatti, marca especialista em utensílios de cozinha, adota o Neo Ceramic em panelas, livre de compostos fluorados

Gabriel Ramirez leva delivery ao interior do Brasil

Por muito tempo restrito às capitais, o delivery por aplicativo passou a avançar sobre cidades de pequeno e médio porte do interior, atraindo plataformas regionais. O movimento acompanha a consolidação do setor no país, que faturou US$ 21,18 bilhões em 2025, e se apoia em modelos de operação local que mobilizam comerciantes e entregadores dentro de cada município.

WhatsApp é um dos principais canais de venda do Delivery

Especialista destaca os riscos das soluções não oficiais, as vantagens da integração com a Meta e as principais tendências de personalização e automação que devem transformar a comunicação entre restaurantes e consumidores

Milho do São João pode ajudar na saúde, apontam estudos

Tradicional das festas juninas, o alimento reúne fibras e compostos bioativos associados a benefícios para o intestino, coração e metabolismo

ArtFusão renova sua experiência com novo menu slow food

Espaço da chef Glaucia Bollella celebra uma década recebendo clientes com uma experiência única com a gastronomia no alto da Serra da Cantareira; atendendo sempre com reservas esgotadas.

Cozinha conectada transforma projetos de alto padrão

A tecnologia smart vem transformando cozinhas de alto padrão em ambientes mais integrados, funcionais e sofisticados. Com o avanço das casas conectadas no Brasil, eletrodomésticos inteligentes passam a contribuir para rotinas mais práticas, projetos planejados e experiências personalizadas, unindo design, desempenho e conectividade.